Krémová cuketová omáčka, super pro zařazení více zeleniny do jídelníčku a hlavně moc dobrá. Podávat jí můžete s jakýmikoliv těstovinami. Dětem můžete říct něco o Hulkovi a jak on tuhle omáčku jí aby byl silnej, u nás to občas zabere.
Co potřebujete:
1/2 žluté cibule
1 cuketu
1-2 stroužky česneku
Čerstvou bazalku
1 smetanu (30%+)
Parmezán
Cibuli s cuketou dáte na olej opékat, osolíte a necháte cca 7 minutek než zelenina povolí. Pak přidáte česnek, bazalku, zalijete smetanou, přidáte parmezán a necháte pod pokličkou cca 5-10 minut vařit. Pak vše jen přendáte do mixéru a rozmixujete do hladka. Kdybyste měli konzistenci moc tuhou, přidejte půl naběračky vody z těstovin. ✊🏼
Pak už jen smíchat s těstovinami a podáváte. Já si na těstoviny ještě nastrouhala parmezán a dala navrch čerstvý pepř. ✨
Tak dobrou chuť!