Krémové orzo s cuketou rychlá volba když nevíte co k obědu nebo večeři! :)
1/2 žluté cibule
1 stroužek česneku
1 menší cuketa
1 hrnek orzo těstovin
1 a 1/2 hrnku vývaru
1 hrnek smetany (klidně i rostlinné)
Na dochucení - citronová kůra, šťáva, sůl, pepř, parmezán
Na másle opečete cibuli a přidáte stroužek česneku. Přidáte opéct i cuketu a okořeníte jí solí, pepřem případně dalším kořením. Pak přidáte orzo, zalijete vývarem (nebo vodou) a smetanou a necháte pod poklicí vařit na nízký plamen (20-30 minut dokud orzo nezměkne). Dochutíte citronem a přidáte parmezán, můžete i kousek másla aby bylo jídlo krémovější.
Rychlovka, která zasytí. 😋♥️